Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.
NO INSULTE AL SUMILLER
EL ÚLTIMO CANAPÉ DE LA BANDEJA
TAPAS FILMS • En las redes sociales de Tapas Magazine puedes visionar fragmentos de nuestras entrevistas y el making of de los mejores editoriales.
CANTAR LO VIVIDO • Israel Fernández (Corral de Almaguer, Toledo, 1989), cantautor y compositor, habla del flamenco desde la experiencia de quien lleva prácticamente toda una vida dedicada a la música. Empezó a cantar con tan solo cinco años y, en los últimos años, ha sido nominado a los Grammy Latinos y ha recibido el Premio Odeón al Mejor Álbum de Flamenco por Amor, además de compartir música con artistas de estilos y generaciones muy diferentes. Ahora prepara un nuevo disco que, según adelanta, mantendrá el respeto por la tradición, pero buscará aportar “frescura”, mientras sigue defendiendo un flamenco ligado a las vivencias, la inspiración y las emociones.
NOSTALGIA SCROLLEADA
PATRIMONIO NACIONAL
TURISMO QUE SE HUELE • La Ruta del Jabugo recorre 31 municipios onubenses para descubrirle al viajero los secretos de la raza ibérica y el paisaje que moldea esta Denominación de Origen Protegida.
AMPLIAR EL HORIZONTE • Los pequeños detalles marcan la diferencia, como prueba el amplio conjunto de tecnologías de seguridad del Honda CR-V híbrido enchufable. En él viaja Kino Jerez hasta el restaurante Anhelo, en Castellón.
RESERVA OBLIGADA • Las aperturas toman carrerilla en el último cuarto del año. Viajamos (a veces sin salir de casa) para no perdernos nada y sin olvidarnos de nuestros viejos refugios.
TAPAS PARA GUGA • GUGA, el nuevo restaurante de Nômade Temple Madrid, nace bajo la idea de recuperar las sobremesas y hacer de cada comida una ocasión especial.
CDMX - LAS SALESAS • Cuenta las horas para guardar cola en la apertura más esperada de Madrid. La Once Mil acaba de abrir su taquería castiza en una aventura conjunta con Los 33.
Restaurantes
El menú
CONEXIÓN MEDITERRÁNEA • El este se siente (y se reivindica) tabernero. En Madrid no hay playa, pero de ella parten viajes hacia el carácter de ese mar antiguo que se vive en sus barras.
EXPRESIÓN DE VIDA Y TIEMPO • Este tinto biodinámico de Cruz de Alba, Finca Los Hoyales, concentra la tipicidad más pura de este viñedo único de la Ribera del Duero.
EL FUTURO YA ESTÁ AQUÍ • El Nuevo Citroën C3 hereda el espíritu revolucionario del aclamado prototipo Ölí para conquistar la ciudad con su diseño sostenible, tecnología útil y confort.
ANTES DEL LETARGO
DE TOMA PAN Y MOJA
UN CAMBIO CON SENTIDO • La nueva etiqueta de Finca Torrea nace con el objetivo de poner en valor su identidad territorial y su condición de vino de municipio.
SOPA DE LETRAS
LIBRO DEL MES
DESMONTANDO A TOM CRUISE
VALORES QUE SE HEREDAN • Lalo Antón sigue los pasos de su padre al frente del proyecto familiar, convirtiéndose en la tercera generación dedicada al vino.
ATRAPACIÓN SONORA • Dos grandes voces femeninas estrenan disco con la promesa de volver a enamorar a sus fans. También el cuarto disco de los toledanos Veintiuno y el debut de The Womack...